Met liefde voor het beroep

JE VORMT EEN GROEP
U KIEST HET THEMA

WE BEREIDEN DE HELE ZAAK SAMEN VOOR
U WORDT DAN AAN TAFEL GESERVEERD OM TE PROEVEN

 *******
U ZULT HET MENU VAN UW DROMEN SAMENSTELLEN EN OPETEN (VOORGERECHT, HOOFDGERECHT EN DESSERT)
*******

Italiaanse kipsalade (22 €)

Dunne plakjes gegrilde kip, gegrilde courgette en aubergine, halfgedroogde tomaten, rucola, pijnboompitten, basilicum pesto

********** 

Zee- en landplaat (24€)

Italiaanse gemarineerde zalm met rucola, honing en mosterdsaus 

Gerookte eend, andijvie, mango

**********

Italiaans bord (24 €)

Parmaham en dunne plakjes zwarte vijgen, plakjes meloen

**********

Mediterrane plaat (22 €)

Buffet (35 €)
 

Foccacce varie e bruschetta ai pomodori  secchi

***
Burrata, e treccia
***
Chiffonade de parme, mortadella, coppa …
***
Légumes du soleil
***
Saumon mariné à l’italienne, sauce moutarde-miel-roquette
***
Vitello tonnato à la Piémontaise
***
 Plateau de fromages fins italiens
***
Ratatouille italienne (caponnata)
***
Pâtes froides à ma façon
************
Saltimbocca alla romana
***
Parmiggiana
***
zuppe e minestrone 
************
crostata
***
pannacotta 
***
mousses au chocolat
***
crèmes brûlées